안녕하세요. 베가스조아에 에릭 입니다.

오늘 소개할곳은 라스베이거스 남서부에서 즐기는 깔끔한 무한리필, Doh Korean BBQ 입니다.

라스베이거스 남서부에서 한국식 무한리필 바비큐를 찾는다면 레인보우 불러바드에 있는 Doh Korean BBQ를 눈여겨볼 만합니다. 한인타운 중심부와는 조금 떨어져 있지만, 남서부 주거지역에서 접근하기 좋고 소고기와 돼지고기, 닭고기, 해산물은 물론 다양한 사이드 메뉴까지 한자리에서 즐길 수 있어 가족 외식이나 친구 모임 장소로 잘 어울리는 곳입니다.

매장에 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 벽돌과 금속 소재를 활용한 인테리어입니다. 노출 천장과 회색 바닥, 붉은 벽돌이 어우러져 전체적으로 인더스트리얼한 분위기를 만들고, 테이블마다 길게 내려오는 금속 환기구가 설치돼 있어 전형적인 한국식 고깃집의 느낌도 분명하게 살아 있습니다.

좌석은 벤치형으로 구성된 곳이 많아 여러 명이 함께 앉기 편하고, 테이블 사이에는 벽돌 칸막이가 있어 옆자리와 적당히 구분됩니다. 지나치게 어둡거나 화려하지 않고, 밝고 편안한 분위기라 가족 단위 손님도 부담 없이 방문하기 좋았습니다.

두 가지 코스로 나뉜 무한리필 구성

Doh Korean BBQ의 무한리필은 두 가지 코스로 운영됩니다. 촬영된 메뉴 기준으로 Doh #1은 1인당 28.95달러, Doh #2는 32.95달러로 표시돼 있었습니다. 상위 코스인 Doh #2에서는 기본 메뉴에 더해 양념 브리스킷과 갈릭버터 브리스킷, 뉴욕 스트립 또는 립아이, 갈비살, 곱창, 다양한 양념 삼겹살과 새우 메뉴 등을 추가로 즐길 수 있습니다.

가격 차이가 크지 않은 편이라 고기 종류를 다양하게 먹고 싶다면 Doh #2가 더 매력적으로 느껴집니다. 반대로 브리스킷과 삼겹살, 불고기처럼 기본적인 한국식 바비큐 메뉴를 중심으로 먹는다면 Doh #1만으로도 충분히 만족할 수 있습니다.

처음에는 얇게 썬 블랙 앵거스 브리스킷으로 시작하는 것이 좋습니다. 불판에 올리면 빠르게 익어 기다리는 시간이 짧고, 별도의 강한 양념이 없어 고기의 고소한 맛을 편하게 즐길 수 있습니다. 소금이나 참기름장에 살짝 찍어 먹으면 첫 메뉴로 부담이 없습니다.

양념 브리스킷과 매운 브리스킷은 기본 브리스킷보다 맛이 진해 식사 중간에 변화를 주기 좋습니다. 특히 갈릭버터 브리스킷은 마늘과 버터 향이 강하게 올라와 고소한 풍미를 좋아하는 사람에게 잘 맞습니다.

소고기와 돼지고기를 골고루 즐기는 재미

소고기 메뉴에는 브리스킷과 우삼겹, 불고기, 우설, LA갈비, 뼈 없는 양념갈비, 소금구이 갈비 등이 포함돼 있습니다. 상위 코스에서는 뉴욕 스트립이나 립아이 스테이크, 갈비살과 곱창까지 선택할 수 있어 일반적인 무한리필보다 메뉴 폭이 넓은 편입니다.

LA갈비는 달콤하고 짭조름한 간장 양념이 익숙하게 느껴지는 메뉴입니다. 흰밥과 함께 먹거나 상추에 싸 먹으면 잘 어울리고, 뼈 주변의 쫄깃한 식감까지 즐길 수 있습니다. 불고기 역시 양념이 강하지 않아 남녀노소 무난하게 먹기 좋습니다.

돼지고기는 기본 삼겹살과 얇은 삼겹살, 와인 숙성 삼겹살, 매운 돼지불고기, 항정살 등이 준비돼 있습니다. Doh #2에서는 마늘버터, 미소, 매운맛 등으로 양념한 삼겹살 종류가 추가됩니다.

기본 삼겹살은 소금과 쌈장을 곁들이면 가장 익숙한 한국식 맛을 느낄 수 있고, 얇은 삼겹살은 바삭하게 익혀 먹기 좋습니다. 마늘버터 삼겹살은 향이 진해 처음 몇 점은 특히 맛있지만, 불판이 쉽게 탈 수 있어 한 번에 너무 많이 올리기보다는 조금씩 굽는 편이 낫습니다.

여러 사람이 함께 갈수록 만족도가 높은 곳

Doh Korean BBQ는 고기 한두 종류에 집중하는 곳이라기보다 다양한 고기와 사이드 메뉴를 함께 즐기는 캐주얼한 무한리필 식당입니다. 기본 코스도 구성이 괜찮지만, 여러 명이 방문해 스테이크와 갈비, 양념 삼겹살, 롤과 튀김까지 폭넓게 주문할 계획이라면 Doh #2의 만족도가 더 높을 수 있습니다.

세련되면서도 부담 없는 인테리어, 넓은 좌석, 다양한 메뉴 구성 덕분에 가족 외식이나 친구 모임, 생일 식사 장소로 활용하기 좋습니다. 라스베이거스 남서부에서 한인타운까지 이동하지 않고 편하게 한국식 무한리필 바비큐를 즐기고 싶을 때 한 번 방문해 볼 만한 곳입니다.

Doh Korean BBQ
주소: 7920 S Rainbow Blvd Ste 105, Las Vegas, NV 89139
전화: (702) 538-7887